APRENDENDO A COZINHAR

Não há quem não goste de um bom prato, especialmente elaborado com aquele carinho que só uma pessoa muito experiente sabe “azeitar”.

O grande problema é que as pessoas nem sempre se dedicam adequadamente na melhor escolha dos ingredientes, principalmente, nos “ditos temperos!” e, ainda, com a preparação do ambiente.

" Ah,... maravilhoso, ... quero mais... “nunca tive tanto prazer !”...

1. O AMBIENTE: - escolha adequadamente o lugar onde você vai preparar “a festa”. Uma boa decoração sempre vai muito bem;

• Flores alegres e românticas;
• Luzes adequadas;
• Velas aromáticas se julgar necessárias;
• Boa seleção de musicas para os momentos;
• Utensílios apropriados;
• Tempo disponível;
• Dedicação: “faça tudo como se fosse a última vez”
• Criatividade, etc.

2. APRESENTAÇÃO PESSOAL: - prepare-se para ser excelente alvo de atenção:

• De banho tomado;
• Cabelos alinhados;
• Roupa e sapatos adequados;
• Perfume delicado;
• Lindo sorriso e humor apurado.

3. SURPREENDA A COMPANHIA: - Sempre faz bem um presentinho, por menor que seja desde um docinho, uma flor ou uma jóia especial.

4. CONVERSA AGRADÁVEL:- As pessoas adoram uma boa conversa:

• Elogie sutil e moderadamente;
• Nunca utilizar de egocentrismo;
• Esqueça os problemas gerais, pessoais ou diversos;
• Concentre-se apenas no objeto da reunião;
• Demonstre sua satisfação.

5. HORÁRIOS: Todo mundo gosta de pontualidade

• Nunca atrase em tais compromissos;
• Estabeleça horários de inicio e fim, com possibilidade de estender de acordo com as disponibilidades dos envolvidos;
• Não force a barra nem pra sair mais cedo e muito menos mais tarde, a menos que razões especiais e compreensíveis sejam ajustadas.

6. EXCLUSIVIDADE: todas as pessoas gostam de atenção:

• Não deixe seu celular ligado a menos que esteja esperando informação de alguém que está “nas últimas”;
• Não fale sobre quem não está presente, a menos que seja uma referencia positiva que acrescente na reunião;
• Esforce-se para que quem esteja participando da festa perceba que você está maravilhado com tudo que está acontecendo.

7. A CEIA – todas as pessoas comem com os olhos !

• Conheça antes, e muito bem, tudo que gostam ou que não gostam;
• Não só o tempero, a qualidade, a disposição são indispensáveis... A apresentação de tudo, de forma harmoniosa, progressiva e constante, é o sucesso que levará você ao topo do mundo!

8. DIVERSIFICAÇÃO: Nunca se esqueça que tanto maior será seu sucesso e, portanto, a sua procura, na medida em que procurar se atualizar diante de toda tecnologia disponível e, assim, variar sempre o cardápio para que os comensais estejam eternamente realizados!

NOTA: se você pensou mesmo que isso aqui é apenas um MANUAL DA ARTE DE COZINHAR BEM,.... está redondamente enganado!

Nunca tivemos aqui a pretensão de ensinar você a “literalmente fritar um ovo!”

Estamos falando exclusivamente da ARTE DE SER UM BOM AMANTE , pois se você não souber tratar direitinho o seu amor, variando sempre os ingredientes, temperos, ambientes, etc., vai ficar sabendo logo do velho ditado:

... “SÓ COME EM RESTAURANTES, QUEM NÃO SABE COZINHAR !”

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Raul Neves de Abreu

22/12/2009